Il Blog di NewLife Udine

Per me “non funziona” non esiste.

Per nessuno funziona tutto da subito, ma solo chi continua a provare ottiene ciò che vuole.Quando qualcosa non funziona per te, l’unico modo per farla funzionare è continuare a provare, facendo le giuste modifiche e trovando quello che funziona.

Non hai fallito, ha imparato!
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Buongiorno NewLife-ini e NewLife-ine!

Riflessione del venerdì… (in realtà riflessione da riproporre ogni giorno per quello che vedo/sento in giro…😉)

Avete mai sentito qualcuno che è davvero contento della propria vita, rompere le palle agli altri? Io raramente e sapete perché? Perché la soddisfazione personale vi mette in uno stato di tranquillità e l’ultima cosa che avete voglia di fare è rompere le palle alla gente. 🤷‍♀️

Chi cerca di tirarvi giù verso il basso è chi, purtroppo per lui, sta in basso. La colpa non è di nessuno ma soprattutto non è vostra. Se siete in un momento della vostra vita in cui state cercando di “salire”, migliorare, in questo cammino incontrerete sempre persone che vedono questo vostro percorso come una minaccia.

Gran brutta bestia l’invidia! E, tipico di queste persone, quando vedono qualcuno che ha il successo o le soddisfazioni che vorrebbero loro e rosicano di fastidio… C’è chi poi reagisce con un stimolo verso sé stesso e chi invece se la prende con le persone che gli danno fastidio. Questa è la sensazione che prova chi vede che vi state impegnando e questo dovete capirlo, perché quello che viene fuori dalle loro bocche serve a far star bene loro, ma può far star male voi.

In un bellissimo libro ho letto che tutta la nostra vita è un continuo instancabile percorso di allontanamento da ogni tipo di sofferenza, e questo credo non si possa cambiare. Quello che possiamo cambiare è come reagiamo, sia noi stessi verso il fastidio che ci genera qualcuno che si impegna più di noi, sia verso chi cerca di tirarci giù, nel suo stato di sofferenza.

La cosa peggiore che possiamo fare però è farci condizionare, prendere delle decisioni in base alla sofferenza di qualcun altro.Andate per la vostra strada, implacabili… giuro, per esperienza: funziona! 😎

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Happy “Giovedì Sano&Fit” NewLife-iani!😋

Per oggi un piatto unico, particolarmente sfizioso: wraps proteici ai kiwi gialli. 🥝🌯Una tortilla/piadina integrale, farcita con hummus, del tofu croccante per cui super proteici e con kiwi gialli, appena appena aciduli e che li rendono speciali.

Kiwi: questo frutto speciale ricchissimo di vitamina C, potassio, fibre, antiossidanti. Un super food per eccellenza.Ho scelto il kiwi giallo perché è dolce, ha uno straordinario contenuto di fibre e vitamina C, è sodo e succoso con un gusto estremamente fresco che ben si adatta ai miei wraps proteici. Eh già il kiwi è conosciuto soprattutto per la vitamina C che rinforza il sistema immunitario e aumenta anche l‘assorbimento del ferro. Ma ricordo anche che il kiwi è ricco di omega 3. La lista è ancora lunga del perché fa bene il kiwi, con i suoi carotenoidi, antiossidanti che ci mantengono giovani.E quanti minerali ci sono in questo simpatico e comodo frutto da usare anche durante la nostra pratica sportiva? Calcio, fosforo, magnesio, sodio e potassio così rinforziamo anche la muscolatura. Pochi sanno però che il kiwi contiene anche actinidina, (dal nome del kiwi actinidia chinensis), un enzima che aiuta a digerire meglio le proteine. Proprio per questo anche se molto proteici questi gustosi wraps risultano poi leggeri e digeribilissimi!

Ecco allora i miei wrap proteici ai kiwi gialli.

✅ Ingredienti per 3 tortilla dei Wraps proteici ai kiwi

▶260gr farina tipo 2

▶30gr olio extravergine d’oliva

▶1/2 cucchiainosale marino integrale

▶170 gacqua (molto calda)

✅ Ingredienti Hummus di ceci

▶400gr gceci cotti, bolliti

▶1 cucchiaio tahina

▶1 cucchiaio acqua

▶1 cucchiaio olio extravergine d’oliva

▶2 pizzichi sale marino integrale

▶½ limone (succo)

✅ Ingredienti per la farcitura

▶2 kiwi gialli

▶6 pomodorini

▶2 ciuffi insalata misticanza

▶1 cucchiaino sesamo (nero)

▶100gr tofu

▶½ limone (succo)

▶2 cucchiai salsa di soia

▶1 pizzico aglio in polvere

✅ Preparazione

✔ Per prima cosa tagliate a bastoncini il tofu e mettetelo a marinare con il succo di mezzo limone, due cucchiai di salsa di soia, un pizzico di aglio. Se avete tempo lascialo qualche ora.

✔ Mescolate bene farina 2 con sale, olio e acqua calda. Continuate ad impastare sul tavolo di lavoro fino ad avere un panetto bello elastico e liscio. Potete anche preparare tutto nell’impastatrice e impastare per qualche minuto. Lasciate riposare coperto per una mezz’oretta. Riprendete l’impasto e dividetelo in 4 palline dello stesso peso. Stendetelo con il mattarello molto sottile e in forma tonda, adagiate sulla padella calda e cuocete per un minuto per parte. Non troppo altrimenti perde in flessibilità. Tenetelo coperto con uno straccio perché non si secchino.

✔ Prepate l’hummus: frullate i ceci con la tahina, l’olio, l’acqua, il succo di mezzo limone e il sale, fino ad avere una bella crema non troppo liscia.

✔ Passate in padella i bastoncini di tofu con tutta la marinatura fino a dorarli.

✔ Lavate e taglia i pomodorini a pezzetti, pelate i due kiwi giallo a rondelle.

✔ Spalmate abbondante hummus al centro della tortilla, aggiungete qualche fogliolina di misticanza, 5 o 6 bastoncini di tofu, i pomodorini spolverate di semi di sesamo e finite con i kiwi a rondelle.

✔ Arrotolate delicatamente chiudendo una delle due parti, avvolgete in carta forno e tenetelo ben avvolto von uno spago.

✔ …addentate e fatemi sapere cosa ne pensate! 😉😋

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Buongiorno Amici!Ma che caldoooo🥵…ma che voglia di robe fresche!!!🤩

🍉 ANGURIA TIME! Io ho riempito il frigo…

✅ 1. è estremamente basso in calorie, davvero basso, 16x100g

✅ 2. è buonissimo 😋

✅ 3. è voluminoso

Quando le calorie che hai a disposizione sono basse, il volume dei cibi svolge un ruolo fondamentale riguardo a fame e sazietà.

Scegliere dei cibi, come questo, che sono bassi in calorie, alti in volume e nutrienti è una chiave del successo di un programma alimentare.

Associa uno shaker proteico per aggiungere un po’ di proteine al pasto e saziarti ancora di più. 😉

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Buongiorno a tutti! 😊

Per questa settimana ho pensato di cambiare tipo di post: voglio raccontarvi un episodio piuttosto che la vita dello sportivo protagonista. Il tema di oggi è il Fair Play, perciò diremo che oggi a “Vite per lo sport” parliamo di Fair Play.

È il 16 dicembre del 2000 e allo stadio Goodinson Park si sta giocando una partita di calcio tra Everton e West Ham. Nella squadra ospite gioca Paolo Di Canio, un grande giocatore. Il risultato è sull’1 a 1 e la tensione sia in campo sia sugli spalti è altissima. Siamo al 90esimo minuto e il West Ham si trova in una zona offensiva per cercare il gol della vittoria. Sulla fascia destra, il portiere dell’Everton esce dalla propria area di rigore per contrastare un giocatore avversario. Nell’uscita, il portiere manca il pallone e si fa male cadendo a terra; non riesce ad alzarsi, la porta è vuota e Di Canio si trova al centro dell’area. Sinclair, il laterale del West Ham, effettua il passaggio per Di Canio: basta un colpo di testa, un semplice tiro, forse ha anche il tempo per toccare la palla due volte e poi segnare… Invece no, Paolo ferma la palla con le mani e indica il portiere avversario: in un primo momento di stupore allo stadio cala il silenzio, poi gli applausi si fanno quasi assordanti. L’uomo prima del calciatore, Di Canio ne è un esempio.

Diverse le reazioni dei compagni di squadra e dell’allenatore: c’è chi vorrebbe dargliele di santa ragione e chi invece lo apprezza, ma alla fine, tutti sanno che il gesto di Paolo è stata la cosa giusta da fare, perché il gioco è bello solo se è leale.

Nel 2017 Di Canio ricordò quel suo incredibile gesto con queste parole: “Devo dire la verità: non avrei mai potuto segnare. Sono sempre stato una persona buona. Col portiere stramazzato a terra e impossibilitato a prendere il pallone, ho preferito fermarlo con le mani”.Anche per oggi abbiamo finito, ci risentiamo il prossimo martedì con un nome da aggiungere alla nostra lista!

Ciao a tutti!

Samu 😎
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